Kotły warzelne

Kotły warzelne

Zastosowanie
Kotły używane są do gotowania i parzenia mięsa. Służą również do topienia słoniny. Wytwarzane są z misą pod kije wędzarnicze lub z okrągłą dzierżą z mieszadłem.

Funkcje
Zasilane są w sposób: elektryczny, gazowy, olejowy, parowy.
Zakres temperatury pracy kotła od 0 – 1450C
Pojemność kotła od 200 litrów do 3000 litrów, zbudowanych z jednej lub dwu komór.

Budowa
Kocioł warzelny zbudowany jest z blachy kwasoodpornej, czynnikiem grzewczym jest płaszcz olejowy. Misa wykonana jest na życzenie klienta.
Wymiennik ogrzewa olej, który z kolei przenosi temperaturę na wsad znajdujący się w misie kotła.
Prosta, łatwa obsługa. Poprzez zastosowanie sterowania komputerowego mamy wgląd do trzech pomiarów temperatur: oleju, wody, wsadu.

Parametry techniczne